pastel de mejillones
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción: +/- 40 minutos
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
esta receta es una variante del pastel de atúnIngredientes:
1 bote de leche evaporada de 400 ml.,3 huevos,
2 lata de atún con el aceite escurrido,
1 lata de mejillones en escabeche con el aceite escurrido
6 cucharadas de tomate frito,
3 lonchas de pan bimbo o 3 biscotes triturados.
Instrucciones:
mezclar todos los ingredientes con una batidora hasta que esté todo licuado.
untar un molde de plum-cake con aceite y espolvorear con pan rallado.in
verter el batido sobre el molde y cocer al baño maria en el horno precalentado a 180º
durante 40 minutos o hasta que al meter una aguja salga limpia.
dejar enfriar antes de desmoldar.
está mejor hecho de un día para otro.
servir en raciones individuales acompañado de salsa rosa, mayonesa o tomate.
también sirve como paté para compartir
untar un molde de plum-cake con aceite y espolvorear con pan rallado.in
verter el batido sobre el molde y cocer al baño maria en el horno precalentado a 180º
durante 40 minutos o hasta que al meter una aguja salga limpia.
dejar enfriar antes de desmoldar.
está mejor hecho de un día para otro.
servir en raciones individuales acompañado de salsa rosa, mayonesa o tomate.
también sirve como paté para compartir
Enviada por nievesetas (ver más recetas de nievesetas)
Publicada el 4 de enero de 2009 a las 20:27
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