Judías Carillas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta judía no se si la hay en todos los lugares, solo puedo decir que es muy suave y tiene un sabor delicioso.Ingredientes:
Ingredientes:150 g. de judías carillas
350 g. de carrilleras de cerdo (3 - 4 carrilleras)
1 chorizo
1 cebolla
1 ajo
1 zanahoria
1 pimiento verde pequeño
1 hoja de laurel
agua
sal
Instrucciones:
Poner en remojo las judías como una media hora antes de cocinarlas.
En una olla hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo , la zanahoria y el pimiento cortado en trocitos pequeñitos. Incorporamos la carne y la rehogamos un poquito con el sofrito.
Añadimos el chorizo, la hoja de laurel, las judías y cubrimos con agua y añadimos un poquitín de sal.
En la olla rápida las tendremos 20-25 minutos. Servir muy muy calentitas y que aproveche¡¡
En una olla hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo , la zanahoria y el pimiento cortado en trocitos pequeñitos. Incorporamos la carne y la rehogamos un poquito con el sofrito.
Añadimos el chorizo, la hoja de laurel, las judías y cubrimos con agua y añadimos un poquitín de sal.
En la olla rápida las tendremos 20-25 minutos. Servir muy muy calentitas y que aproveche¡¡
Fuente: propia
Enviada por laspacas (ver más recetas de laspacas)
Publicada el 28 de enero de 2009 a las 13:41
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