Crema de calabacín, espinacas y guisantes (Crema Verde) (Microondas)


Porciones / número de personas: 3/4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 gr de guisantes congelados
250 gr de calabacín
120 gr de espinacas frescas
60 gr de apio
50 gr de cebolla
1 vaso de agua
leche
aceite de oliva
sal

Instrucciones:


Cortar todas las verduras y ponerlas en un molde de pyrex apto para microondas (esta vez he usado la olla rápida para microondas, aunque prefiero el pyrex, pero ya que la tengo de vez en cuando la uso) tapar con film apto para microondas (en mi caso le he puesto la tapadera con el pomo abierto) y cocer durante 13 minutos a máxima potencia (900W). Cuando termine la cocción pasarlo al vaso de la batidora y añadir un poco de aceite de oliva y sal. Triturar como queda muy espeso añadir leche hasta que este a nuestro gusto. Me han salido 3 buenas raciones.




Enviada por LOLIAN64 (ver más recetas de LOLIAN64)
Publicada el 9 de marzo de 2009 a las 00:40
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