Carne guisada con patatas y pimientos (Olla GM)


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30'
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-500 gr. de carne de ternera para guisar
-1/2 pimiento verde
-1/2 pimiento rojo
-1/2 cebolla
-2 dientes de ajo
-3 patatas
-200 ml. de vino blanco
-2 cucharaditas de concentrado de buey (Bovril)
-3 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:


Limpiar y trocear el pimiento verde, rojo, la cebolla y los dientes de ajo.
Echar el aceite en la olla GM y pulsar inicio, cuando esté caliente sofreír durante un par minutos las verduras troceadas.
Echar la carne previamente troceada, dorar un poco.
Incorporar el vino y las dos cucharadas de concentrado de buey, dejar reducir hasta la mitad
Introducir las patatas peladas y troceadas, remover.
Cerrar la Olla GM y poner menú Carne.


Fuente: MundoRecetas
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 12 de marzo de 2009 a las 13:22
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