Pie de Limon en thermomix
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientespara la masa
300 de harina
80 de azucar
1 huevo
125 de mantequilla
2 cucharas de levadura royal
para la crema
4 yemas
50 de zumo de limon
50 de maicena
200 de agua
50 de mantequilla
130 de azucar
Para el merengue
6 claras de huevo
unas gotas de limon
75 de azucar
Instrucciones:
Hacer la masa poniendo todos los ingredientes 50 s v6,sacar y estirar colocar en un molde para pie previamente untado en mantequilla la masa y poner en el horno a 180º unos 15 mn sacar y hacer la crema poniendo la mariposa y todos los ingredientes y mezclarlos 15 sen velocidad 3 y luego programa 10 mn temperatura 90º v 2 ,rellenar y hacer el merengue con el vaso limpio y con las mariposa hechar las claras el azucar y las gotas de limon 6 mn v3y medio hasta que se monten las claras y colocar en la manga pastelera y en el pie y quemar con el soplete
Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 13 de marzo de 2009 a las 01:26
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