Pulpo con patatas thermomix


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pulpo
sal
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
50 aceite
1 cuchara de pimenton
350 de patatas en cascos
400 de agua de cocer el pulpo
400 de agua del grifo
una pizca de oregano
1 hoja de laurel

Instrucciones:


Primero cocer el pulpo en olla espress poniendo agua a hervir con una cuchara de sal y se mete el pulpo en la olla se cierra y unos 20 mn ,reservar y en el vaso de la thermomix se ponen las verduras y trocear 5 s v 5 ,poner el aceite y freir 10 mn temperatura varoma v 3 y medio ,agregar el pimenton dar unas vueltas y poner la mariposa y agregar las patatas el agua y el caldo de cocer y el oregano,el laurel y reftificar de sal programar temperatura varoma v cuchara giro ala izquierda y agregar el pulpo en trozos y volver a poner igual 3 mn mas ,dejar reposar y servir


Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 19 de marzo de 2009 a las 23:03
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