Picantones a las finas hierbas en horno o Chef o matic
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Los picantones son pollos con 1 mes de vida. Tenía muchas ganas de probarlos porque siempre leía que estaban riquísimos en cualquier receta donde los veía. Me decanté por esta receta, pero se pueden preparar de mil formas, con vuestra receta preferida de pollo también.
Ingredientes:
2 picantones
1 pastilla de caldo a las finas hierbas (o las hierbas que más nos gusten como condimento al pollo)
1 cdta de sal
Aceite de oliva
2 o 3 patatas pequeñas
Instrucciones:
Machacar la pastilla de caldo a las finas hierbas (yo la compro en Mercadona) junto con la cucharadita de sal. Si no queremos utilizar estas pastillas podemos sustituirla por hierbas naturales, las que más os gusten. Cuando esté machacada añadir aceite de oliva hasta crear una pasta con la que untaremos los picantones y las patatas bien lavadas y con piel partidas por la mitad.
Meter los pollitos y las patatas en la cubeta de la chefo (como en la foto) y programar 2 horas en el 91.
Si queremos prepararlos en el horno solo tenemos que ponerlos sobre una bandeja que pueda ir al horno y con este precalentado hornearlos a 180ºC arriba y abajo durante 1 hora. Para comprobar que las patatas estén hechas podemos pincharlas con un pincho y si sale fácilmente es que están. Los picantones estarán listos cuando la piel haya adquirido un color dorado por igual.
Fuente: www.recetascarmelilla.blogspot.com
Enviada por cracky (ver más recetas de cracky)
Publicada el 16 de abril de 2009 a las 17:21
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