Calamar sobre cama de judias verdes y salsa verde


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y marisco, Verduras y legumbres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Calamar o sepia
Tomates cherry
Ajo
Perejil
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Judias verdes

Instrucciones:


Ponemos a cocer las judias verdes. Mientras tanto en una sartén o plancha con unas gotas de aceite hacemos el calamar. Hacemos la salsa verde (batimos en la batidora aceite de oliva virgen extra , ajos, pimienta, y perejil, al gusto).
Motamos el plato con la cama de judias verdes cocidas, el calamar, regamos con la salsa verde y adornamos con unos tomates cherry.


Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 21 de abril de 2009 a las 13:22
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