Receta de Espaguetis carbonara (sin huevo)

Receta de Espaguetis carbonara (sin huevo)
Puntuación: 3.61 Jypka - Visitas: 28.190




Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:


- Espaguetis 250 g.
- Nata de cocinar

- Bacon

- Cebolla (yo la pongo d bote)

- Margarina (me es mas suave q la Mantequilla/Margarina)

- Avecrem finas hierbas

- Pimienta negra

- Oregano

- Queso rallado cuatro quesos

- Agua

- Sal

Instrucciones:

-Ponemos a hervir agua en abundante sal, yo le pongo tambien una cucharadita de margarina. Cuando este hirviendo, le ponemos los espaguetis...
-Mientras, vamos haciendo el sofrito en una sarten (yo en una tipo wok) Ponemos mantequilla/margarina, una buena cucharada, y cuando este derretida le agregamos el bacon. Cuando este doradito, le agregamos la cebolla frita (si no es de bote, pues cruda y esperamos a q se ponga blandita), el oregano y la pimienta negra (esto segun gustos)...

-Cuando este todo bien sofrito, le echamos la nata, yo pongo medio bote, asi no se keda muy caldoso. Lo tenemos a fuego medio un pokito hasta q haga chup chup la salsa y rectificamos de sal....

-Escurrimos los espaguetis bien, y en la sarten donde esta el sofrito lo mezclamos todo bien sin apagar la vitro, yo lo hago al minimo, o sea, al 1. Una vez en el plato, ponemos el queso x encima a gusto d cada uno, 30 segundos en el micro a maxima potencia y....

Voila!!!


Fuente: Jypka
Enviada por Jypka (ver más recetas de Jypka)
Publicada el 12 de mayo de 2009 a las 15:41
Esta receta se ha visto un total de 28.190 veces
Puntuación: 3.61 sobre 5 Puntuación: 3.61139 votos. 1 comentarios.



Vota por esta receta
Excelente
Excelente
Muy buena
Muy buena
Bueno
Buena
Regular
Regular
Malo
Mala

Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 22939