Bizcocho de café con nueces --(Microondas)--
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos (Tiempo TOTAL)
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de café soluble
- 100 g de azúcar
- 2 cucharadas de coñac
- 75 g de nueces
- 2 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de azúcar glas
- Vainilla en polvo
Instrucciones:
Mezclar en la batidora la mantequilla previamente ablandada, el café soluble, el azúcar y el coñac. Añadir las nueces picadas, los huevos y la harina mezclada con la levadura. Batir hasta conseguir una masa homogénea.
En un molde para microondas untado con mantequilla y espolvoreado con harina, poner la masa y hornear durante 6 minutos al máximo.
Comprobar si el bizcocho tiene consistencia. Si es así, retirar y dejar en reposo. Si no la tiene, hornear 1 ó 2 minutos más.
Una vez frío se desmolda y se recubre con azúcar glas mezclada con la vainilla.
Enviada por freya28 (ver más recetas de freya28)
Publicada el 7 de junio de 2009 a las 23:17
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