Receta de *PASTA a la crema de champiñones*


Puntuación: 3.61 paulinacocina - Visitas: 45.311




Porciones / número de personas: 2-4
Tiempo de Preparación: 15min.
Tiempo de cocción: 15 min.
Categoría: Pasta, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Se trata de una pasta muy fácil y rápida, ideal para cuando queremos comer algo rico que no lleve mucho tiempo:

Ingredientes:

250g. de pasta fresca
200g. de champiñones
200ml. de crema de leche
media cebolla
1 chorro de vino blanco
perejil (1 ramo pequeño)
sal
aceite

Instrucciones:

1-cortar la cebolla pequeña y rehogarla
2-una vez que esté transparente, poner un chorro (pequeño) de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
3-agregar los champiñones (enteros, si son pequeños y sino en trozos grandes) y poner sal
4-cuando los champiñones están cocidos, agregar la crema y revolver
5-agregar el perejil cortado en trozos grandes y apagar.
6-agregar la pasta ya cocida y revolver hasta que la impregne la crema.

queda buenísima! se puede ver el paso a paso aquí -videoreceta-, aparte el programa está divertidísimo :)


www.paulinacocina.com


Un saludo!


Fuente: www.paulinacocina.com
Enviada por paulinacocina (ver más recetas de paulinacocina)
Publicada el 7 de julio de 2009 a las 01:17
Esta receta se ha visto un total de 45.311 veces
Puntuación: 3.61 sobre 5 Puntuación: 3.61331 votos.
Pon esta receta en los foros

Este texto está preparado para pegar la receta en el foro de forma sencilla, incluyendo las fotografías. Sólo tienes que pulsar el botón "Copiar para el foro" y pegarlo en mensaje que desees del foro.

Aperitivos y tapasArrocesCarnesCócteles y bebidasEnsaladasEntradas frías y calientes
Especialidades internacionalesGuarnicionesHuevosLightPanes y bollosPasta
Pescados y mariscoPostresSalsas y fondosSopas y cremasVegetarianasVerduras y legumbres
Número total de recetas archivadas en el Recetario: 23527