Ensaladilla tricolor de pimientos asados


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Pimiento rojo
Pimiento verde
Pimiento amarillo
Cebolleta
Vinagre de vino
Huevo cocido
Vinagre de Módena
Aceite
Sal

Instrucciones:


Asamos los pimientos y los cortamos en tiras. Hacemos una vinagreta con el vinagre de vino blanco y mezclamos por colores los pimientos con al cebolleta y la vinagreta. Hacemos una vinagreta de Módena y adornamos con la cebolleta, los huevos cocidos y la vinagreta de Módena.

Fuente: capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 24 de agosto de 2009 a las 13:59
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