Pajaritas con champiñones y jamón de York
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 250 g. de pajaritas o cualquier otro tipo de pasta
- 3 champiñones medianos
- 2 lonchas de jamón de York
- 400 g. de nata
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharilla de mantequilla
- 1/2 vasito de vino blanco
- pimienta negra
- sal
Instrucciones:
En una sartén calentar el aceite y la mantequilla. Añadir los champiñones picados y freír, incorporar el vino blanco, dejar reducir. A continuación añadir el jamón cortado en trozos pequeños, saltear un poco, agregar la nata, salpimentar, dejar que la salsa espese y echar sobre la pasta que previamente habremos cocido.
Enviada por mariatem (ver más recetas de mariatem)
Publicada el 10 de octubre de 2009 a las 17:14
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