ensalada de cardo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
hay que pelar el cardo hasta llegar al cogollo para obtener una ensalada,pero merece la pena.Ingredientes:
1 cardo,2 dientes de ajo,sal vinagre y aceite.Instrucciones:
las pencas mas tiernas las limpiamos,hacemos unos cortes en las puntas y metemos el cardo en agua muy fria para que se ricen las puntas;al tiempo de servir en la mesa lo pasamos por la centrifugadora de verduras y le ponemos unos ajitos picados,sal,vinagre y un buen chorro de aceite
Enviada por odili (ver más recetas de odili)
Publicada el 1 de noviembre de 2009 a las 22:10
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