Muslos de pollo al ajillo con romero y orégano (FussionCook)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 6-8 min. de dorado + 15 de cocción
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 muslos de polloUn chorrito de vino de oporto
6 dientes de ajo sin pelar
Tomillo seco
Orégano seco
1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Instrucciones:
Salpimentamos los muslos, echamos aceite en la cubeta, seleccionamos menú-manual a 180º de temp. 10 min.
Cuando este caliente el aceite, añadimos los muslos y doramos bien por todos los lados, añadimos el vino de aporto, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos los ajos, tomillo, el orégano y la hoja de laurel, cancelamos el menú actual y seleccionamos menú guisos (15 min.) válvula cerrada, dejamos despresurizar.
Cuando este caliente el aceite, añadimos los muslos y doramos bien por todos los lados, añadimos el vino de aporto, dejamos que se evapore el alcohol, añadimos los ajos, tomillo, el orégano y la hoja de laurel, cancelamos el menú actual y seleccionamos menú guisos (15 min.) válvula cerrada, dejamos despresurizar.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 5 de diciembre de 2009 a las 21:23
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