Roscon de hojaldre relleno de crema de almendras 1


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

2 laminas de hojaldre ( yo del lidl )

200gr. de almendras molidas

2 yemas

1 vaso de agua

1 vaso de azucar

huevo batido para pintar

Instrucciones:


Hacer un almibar con el agua y el azucar

añadir las almendras y cocer unos minutos

apartar del fuego y dejar enfriar unos minutos

echar las yemas batidas , mezclar bien y poner al fuego hasta que empieze a hervir

quitar de fuego y dejar enfriar

ponemos las dos laminas de hojaldre mojando un poco los extremos pa pegarlas bien y poner el relleno en el centro , enrollarlo y darle la forma del roscon

pintamos con huevo y al horno precalentado a 180 ....hasta que este dorado




Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 6 de enero de 2010 a las 22:26
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