Batido de yogurt con kiwi


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta ligera, refrescante y nutritiva, indicada para personas de todas las edades. Una forma diferente
y deliciosa de contribuir al aporte de calcio que precisa el organismo para mantener en buen estado nuestros
huesos y dientes. Además, tanto el yogur, por su contenido en bacterias saludables, como el kiwi, rico en
fibra, hacen que la receta esté especialmente indicada en caso de estreñimiento. Desde el punto de vista
nutritivo, además el yogur aporta vitaminas del grupo B (entre las que destaca la riboflavina o B2) y
vitaminas liposolubles A y D; esta última necesaria para el buen aprovechamiento del calcio por parte de
nuestro cuerpo. El kiwi por su parte es una de las frutas con más contenido de vitamina C. Prescindir del
azúcar y tomar la receta al natural o endulzado con sacarina, la hace más adecuada en caso de diabetes,
exceso de peso e hipertrigliceridemia, enfermedades en las que conviene controlar el aporte de azúcares
de la dieta.

Ingredientes:

2 yogures naturales desnatados
4 kiwis
Sacarina liquida o azúcar (opcional)

Instrucciones:


Pelamos y cortamos los kiwis a rodajas, reservando dos para la decoración, batimos en la batidora los yogures con unos trocitos de kiwi, probamos y si no está a nuestro gusto de dulzor agregamos unas gotas de sacarina liquida o azúcar en la copa de servir ponemos una rodaja de kiwi y vamos intercalando la crema con las rodajas, servimos frio.

Fuente: consumer
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 4 de marzo de 2010 a las 12:36
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