Costillas de cerdo al horno, con miel y naranja
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 1h
Tiempo de cocción: 1h
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
# costillas para 2# 3 cucharillas (de postre) de miel
# zumo de 1 naranja
# aceite de oliva, sal y pimienta negra
Instrucciones:
Hacemos unos pequeños cortes en cada tira de las costillas. Salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
Añadimos 3 cucharas de miel por encima de las costillas.
Regamos con el zumo de naranja y ponemos al horno a 180º durante una hora aproximadamente.
Durante esta hora, es conveniente abrir el horno de vez en cuando y regar con la salsa las costillas, para que no se sequen y capten bien su sabor.
Pasados 50-60 minutos de horno, retiramos del horno.
Servimos acompañado de un arroz blanco, o como yo, un arroz aromatizado a la naranja:
https://cocinaenmislamarilla.blogspot.com/2010/03/arroz-aromatizado-la-naranja.html
Listo para servir.
Buen provecho.
Añadimos 3 cucharas de miel por encima de las costillas.
Regamos con el zumo de naranja y ponemos al horno a 180º durante una hora aproximadamente.
Durante esta hora, es conveniente abrir el horno de vez en cuando y regar con la salsa las costillas, para que no se sequen y capten bien su sabor.
Pasados 50-60 minutos de horno, retiramos del horno.
Servimos acompañado de un arroz blanco, o como yo, un arroz aromatizado a la naranja:
https://cocinaenmislamarilla.blogspot.com/2010/03/arroz-aromatizado-la-naranja.html
Listo para servir.
Buen provecho.
Fuente: https://cocinaenmislamarilla.blogspot.
Enviada por alcantarisa (ver más recetas de alcantarisa)
Publicada el 5 de marzo de 2010 a las 16:18
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