Torrijas de vino""receta de mi abuela""
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
un mollete de pan para torrijas(es parecido al pan de molde)huevos
aceite de oliva
vino manzanilla
agua (hervida con canela en rama y cascara de limon, este es el secreto)
miel o almibar
Instrucciones:
dejamos el pan de un dia para otro, batimos los huevos ,(empezamos de tres en tres) y hacemos una mezcla 1-2 , es decir 1 vaso de manzanilla por cada 2 vasos de agua. empapamos el pan en el agua con el vino , lo pasamos por el huevo y freimos en aceite , damos vueltas suavemente para que tomen un color dorado y uniforme. sacamos y dejamos enfriar. una vez frias las pasamos por el almibar o la miel rebajada, y a comer.
Enviada por rosela (ver más recetas de rosela)
Publicada el 10 de marzo de 2010 a las 18:27
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