GOFRES DE LIEJA DE DINAMITO ( CHEF OF MATIC)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:375grs de harina de gran fuerza (también se puede hacer con harina de fuerza o normal)
80grs de mantequilla
5grs de sal
250ml de leche
½ huevo
20grs de levadura fresca
100grs de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
25grs de azúcar perlado
Instrucciones:
Preparación en chef of matic:
Calentamos la leche un poco solo entibiar y la mantequilla la derretimos un poco que esté pomada, en la cubeta de la chef of matic ponemos la leche con la levadura diluida, el medio huevo batido, la mantequilla, el azúcar, el azúcar vanillado, la harina y la sal, seleccionamos el programa 13 que es amasado y levado dura 1y 35 minutos, cuando termine el programa sacamos la masa y espolvoreamos la mesa con harina ya que la masa es un poco pegajosa y le añadimos el azúcar perlado amasamos un poco y vamos cogiendo porciones y las ponemos en la gofrera ya caliente y vamos haciendo la masa , cuando vayamos a poner la masa en la gofrera estiramos un poco la masa para que nos quede cuadradas, cuando veamos que están doradas las sacamos y a comer
Calentamos la leche un poco solo entibiar y la mantequilla la derretimos un poco que esté pomada, en la cubeta de la chef of matic ponemos la leche con la levadura diluida, el medio huevo batido, la mantequilla, el azúcar, el azúcar vanillado, la harina y la sal, seleccionamos el programa 13 que es amasado y levado dura 1y 35 minutos, cuando termine el programa sacamos la masa y espolvoreamos la mesa con harina ya que la masa es un poco pegajosa y le añadimos el azúcar perlado amasamos un poco y vamos cogiendo porciones y las ponemos en la gofrera ya caliente y vamos haciendo la masa , cuando vayamos a poner la masa en la gofrera estiramos un poco la masa para que nos quede cuadradas, cuando veamos que están doradas las sacamos y a comer
Fuente: kisa
Enviada por kisa (ver más recetas de kisa)
Publicada el 26 de marzo de 2010 a las 22:38
Esta receta se ha visto un total de 3.756 veces
 "Pin It")
Puntuación: 4.36 sobre 5
38 votos.