Mi potaje de acelgas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 pata de pollo. -225grs. de acelgas congeladas.1 papa. -2 zanahorias. –sal. - pimentón. -arroz. - agua.
Majado: 12 almendras. - 3 ajos. - 2 rebanadas de pan. - aceite.
Instrucciones:
En un poco de aceite poner las almendras peladas, los ajos y el pan, apenas empiecen a dorarse retirar y batir todo junto con un poco de agua. Echar en una olla lo batido junto con más agua y poner a cocer el pollo y las zanahorias partidas en dos.
Cuando al pollo le falte poco para estar, añadir el arroz, la papa chasqueada a trozos y las acelgas descongeladas y bien exprimidas de su agua y el pimentón. Remover el conjunto, echar sal y esperar a que esté el arroz. Al servir trocear la carne.
Cuando al pollo le falte poco para estar, añadir el arroz, la papa chasqueada a trozos y las acelgas descongeladas y bien exprimidas de su agua y el pimentón. Remover el conjunto, echar sal y esperar a que esté el arroz. Al servir trocear la carne.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 28 de marzo de 2010 a las 00:25
Esta receta se ha visto un total de 4.312 veces
Puntuación: 3.53 sobre 5
32 votos.