LENGUADO AL PIMENTON CON AJO
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 lenguado por ración
Pimentón de la Vera
Ajos
Harina
Perejil
Pimienta negra
Vino blanco
Aceite
Sal
Instrucciones:
Salpimentamos el lenguado, lo enharinamos y lo freimos muy poco. Reservamos.
Ponemos una sartén nueva y aceite nuevo, añadimos los ajitos, el pimentón y casi a continuación, el vino blanco. Dejamos que evapore un poco y añadimos el lenguado. Dejamos cocinar por ambos lados un par de minutos y servimos rápidamente. Espolvoreamos con perejil.
Ponemos una sartén nueva y aceite nuevo, añadimos los ajitos, el pimentón y casi a continuación, el vino blanco. Dejamos que evapore un poco y añadimos el lenguado. Dejamos cocinar por ambos lados un par de minutos y servimos rápidamente. Espolvoreamos con perejil.
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 17 de abril de 2010 a las 19:21
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