TORTILLA DE PATATAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 patatas5 huevos
1 manojo de esparragos trigueros
Sal
Aceite
Instrucciones:
Lavamos los espárragos, le cortamos el tallo del final y lo tiramos, troceamos el resto y lo ponemos en una sartén con unas gotas de aceite y nada, un culito de agua, para que no nos queden duros.
Por otro lado, en otra sartén, ponemos a freir las patatas cortadas para la tortilla. Cuando estén los espárragos, los añadimos a las patatas, batimos los huevos y cuajamos la tortilla.
Por otro lado, en otra sartén, ponemos a freir las patatas cortadas para la tortilla. Cuando estén los espárragos, los añadimos a las patatas, batimos los huevos y cuajamos la tortilla.
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 30 de mayo de 2010 a las 22:05
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