torta de avena
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 gr. de manteca blanda1 taza de azucar negra
1/2 taza de azucar blanca
3 huevos
1/2 taza de leche
1 taza de avena tradicional
2 tazas de harina leudante
ralladura de 1 limon y 1 naranja
2 cucharadas generosas de coñac o alguna bebida espirituosa que tengas
1 cucharadita de canela
100 gr. de pasas de uva o nueces o lo que tengas
Instrucciones:
batir la manteca con el azucar (negra y blanca)hasta obtener una crema,agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.
Perfumar con las ralladuras,el coñac y la canela.
Agregar la avena intercalando con la harina y la leche.
Por ultimo las pasas.
Poner la mezcla en molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado por 40 minutos o hasta que insertes un palito en el medio y salga seco.
Desmoldar,enfriar y espolvorear con azucar impalpable.
Que lo disfruten!!!!
Perfumar con las ralladuras,el coñac y la canela.
Agregar la avena intercalando con la harina y la leche.
Por ultimo las pasas.
Poner la mezcla en molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno moderado por 40 minutos o hasta que insertes un palito en el medio y salga seco.
Desmoldar,enfriar y espolvorear con azucar impalpable.
Que lo disfruten!!!!
Enviada por gracielacocina (ver más recetas de gracielacocina)
Publicada el 13 de junio de 2010 a las 16:35
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