FLAN DE CAFÉ -
Porciones / número de personas: De 8 a 10
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
- Es de elaboracion rápida y sencilla -
- Espero que disfruteis con su degustación -
( Aunque hay otra publicada, parecida, quisiera comentaros como la realizo yo )
Ingredientes:
- 1 litro de nata "Pascual" (puede ser también de otra marca).- 1 flan Royal de 8 raciones.
- 1 vaso de café (hecho previamente en la cafetera).
- 4 ó 5 cucharadas soperas de azúcar.
- Caramelo líquido.
Instrucciones:
1.- En una cazuela poner a calentar la nata.
2.- Mientras tanto - en otra cazuela - mezclar el café, el azúcar y el contenido del sobre del flan; ponerlo también a calentar.
3.- Cuando la mezcla del café esté muy caliente, añadirle la nata (no importa que ésta no haya llegado a hervir).
4.- Mover, ahora sí, hasta que empiece a hervir.
5.- Verter en un recipiente caramelizado.
6.- Meter en el frigorífico para que cuaje.
- Os recomiendo que la hagais de un día para otro, está mucho más rica.
- En el momento de servir voltearla en una fuente o bandeja redonda para una mejor presentación.
Garbiñe
2.- Mientras tanto - en otra cazuela - mezclar el café, el azúcar y el contenido del sobre del flan; ponerlo también a calentar.
3.- Cuando la mezcla del café esté muy caliente, añadirle la nata (no importa que ésta no haya llegado a hervir).
4.- Mover, ahora sí, hasta que empiece a hervir.
5.- Verter en un recipiente caramelizado.
6.- Meter en el frigorífico para que cuaje.
- Os recomiendo que la hagais de un día para otro, está mucho más rica.
- En el momento de servir voltearla en una fuente o bandeja redonda para una mejor presentación.
Garbiñe
Enviada por garbiñe (ver más recetas de garbiñe)
Publicada el 14 de mayo de 2005 a las 16:20
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