Jamoncitos de pollo especiados, con patatas (Fussioncook)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 2 min. de rehogado + 15 min. de cocción
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 jamoncitos de pollo4 patatas medianas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
Orégano_Tomillo_Romero_Ajo molido_Curry_Jengibre_Perejil
Mezcla de pimientas y bayas rosas
Sal
1 chorrito de salsa de soja
1 chorrito de txakoli o vino blanco
Instrucciones:
Ponemos los jamoncitos en la cubeta, pelamos las patatas y cortamos en cuartos, las añadimos, mezclamos las especias con el aceite y las echamos sobre los jamoncitos y las patatas, dejamos una ½ hora.
Encendemos la FC, seleccionamos menú-manual 10 min. pulsamos on/off, cuando este caliente rehogamos una par de min. echamos la soja y el txakoli, dejamos evaporar el alcohol y cerramos la olla.
Cancelamos el menú, seleccionamos menú-guisos/sopas (15 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Encendemos la FC, seleccionamos menú-manual 10 min. pulsamos on/off, cuando este caliente rehogamos una par de min. echamos la soja y el txakoli, dejamos evaporar el alcohol y cerramos la olla.
Cancelamos el menú, seleccionamos menú-guisos/sopas (15 min.) pulsamos on/off, cuando termine el tiempo, dejamos despresurizar.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 24 de julio de 2010 a las 21:04
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