Champiñones en varoma
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 champiñones de unos 25-30 gr cada champiñón10 gr de mantequilla
10 gr de pan rallado
40 gr de queso de untar tipo Philadelphia (yo he utilizado el de ajo y perejil de Eroski)
Instrucciones:
Quitar el pie a los champiñones, reservar las chapelas por un lado y poner los pies en el vaso, triturar unos 5 seg en vel 4. Reservar.
Sin limpiar el vaso, poner 1/2 litro de agua 8 min, varoma, vel 1.
En el hueco de las chapelas, poner un trocito de mantequilla, el pan rallado, los pies picados y una cucharadita de queso de untar. Colocar en el varoma.
Cuando empiece a salir el vapor, colocar el varoma y dejar cocer al vapor 15-20 min (al gusto, yo le pongo 15 min porque me gustan más al-dente).
40 Kcal por champiñón
Se puede rebajar un poco las calorías utilizando pan rallado aromatizado con ajo y perejil (a poder ser casero) y utilizando queso de untar light.
RECETA: https://cocinandocongoizalde.wordpress.com/2010/05/12/champinones-en-varoma/
Sin limpiar el vaso, poner 1/2 litro de agua 8 min, varoma, vel 1.
En el hueco de las chapelas, poner un trocito de mantequilla, el pan rallado, los pies picados y una cucharadita de queso de untar. Colocar en el varoma.
Cuando empiece a salir el vapor, colocar el varoma y dejar cocer al vapor 15-20 min (al gusto, yo le pongo 15 min porque me gustan más al-dente).
40 Kcal por champiñón
Se puede rebajar un poco las calorías utilizando pan rallado aromatizado con ajo y perejil (a poder ser casero) y utilizando queso de untar light.
RECETA: https://cocinandocongoizalde.wordpress.com/2010/05/12/champinones-en-varoma/
Fuente: https://cocinandocongoizalde.wordpress
Enviada por Goizalde (ver más recetas de Goizalde)
Publicada el 8 de septiembre de 2010 a las 23:10
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