MAGDALENAS DE PETIT SUISSE
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas magdalenas se las hicé a una sobrina, y con el papel de Hello Kitty estaba encantada.Ingredientes:
-2 petit suisse pequeños (yo he utilizado de platano)-3 huevos
-200g. de azúcar
-240g. de harina
-1 sobre de levadura (16g)
-125g. de aceite de girasol
-50g. de chocolate negro
Instrucciones:
* Batimos los huevos como para tortilla y echamos el azúcar. Mezclamos hasta conseguir una masa blanquecina.
* Añadimos los petit suisse. Mezclamos.
* Tamizamos la harina y la levadura. La echamos a la mezcla petit suisse-huevo –azúcar y mezclamos bien hasta conseguir una masa fina.
* Echamos poco a poco el aceite sin dejar de remover.
* Por último, derretimos el chocolate en el microondas unos 30 segundos y removemos, si vemos que no se ha derretido del todo, lo volvemos a meter 20 segundos y hacemos otra vez lo mismo hasta conseguir que se derrita del todo.
* Echamos el chocolate con los demás ingredientes. Mezclamos bien hasta que el color sea homogéneo.
* Ponemos la masa en una manga pastelera y vamos rellenando las cápsulas con la masa hasta ¾ de su capacidad.
* Las metemos al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos. Para comprobar si están hechas pinchamos con una aguja y si sale limpia están hechas.
Enviada por elrecetariodemicocina (ver más recetas de elrecetariodemicocina)
Publicada el 27 de septiembre de 2010 a las 15:00
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