Mi cazón en adobo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Cazón. -ajos. -cominos en grano. -vinagre. -sal.orégano. -azafrán. -pimentón. -aceite. -harina.
Instrucciones:
Trocear el cazón. Batimos todos los ingredientes con un poco de agua (cantidades al gusto) menos el aceite y la harina.
Ponemos en un bol grande el pescado y le añadimos lo batido. A la nevera de un dia para otro.
Sacar los trozos, escurrirlos bién, secarlos y rebozarlos en harina. Freirlos en abundante aceite caliente. Al servir poner limón por encima.
Ponemos en un bol grande el pescado y le añadimos lo batido. A la nevera de un dia para otro.
Sacar los trozos, escurrirlos bién, secarlos y rebozarlos en harina. Freirlos en abundante aceite caliente. Al servir poner limón por encima.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 16 de enero de 2011 a las 14:23
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