Merluza con almejas y gambas en salsa verde- en GMD
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes: 2 Rodajas de merluza, unas almejas de carril (usé congeladas), gambas frescas para pelar, cebolla, ajo, perejil un poco de coñac (o vino blanco), aceite, sal y un poco de harina...Instrucciones:
Ponemos aceite en la cubeta, ponemos menú cocina, o el q useis vtras, pasamos por un poco de harina la merluza, la sofreimos ligeramente en la olla, vuelta y vuelta, reservamos, echamos la cebolla troceada, la pochamos, echamos las gambas removemos, cancelamos el menú q hayamos utilizado, echamos ajo y perejil picado, removemos, echamos un pelin de coñac con un pelin de agua, removemos ponemos la merluza reservada, con las almejas, ponemos menú cocina 2 min(q es cómo si fuera menú pescado en otras ollas) y este es el resultado....
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 22 de febrero de 2011 a las 15:55
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