Tortilla de espinacas (Capisi)


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Verduras y legumbres, Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 g de espinacas frescas
4 huevos grandes
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones:


En una cacerola ponemos las espinacas con sal sin agua y tapadas a fuego mínimo hasta que se ablanden. Escurrimos el agua que hayan podido soltar, y en una sartén con un hilo de aceite saltemos el ajo picado y las espinacas, añadimos los huevos batidos y cuajamos al gusto.

Fuente: Capisi
Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 7 de abril de 2011 a las 07:48
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