Alcachofas con sepia
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg. de alcachofas400 gr. de sepia
1 manojo de ajos tiernos
2 puerros
sal y pimienta
aceite de oliva
Instrucciones:
En una sarten con aceite dorar las alcachofas cortadas a cuartos, salpimentar y poner los ajos tiernos y los puerros partidos muy menudicos, seguir dorando; cuando esté se añade la sepia cortada pequeña, se revuelve un poco y se añade un poco de agua. Se pone a cocer unos 20 m. se rectifica de sal y a servir.
Enviada por igmapa (ver más recetas de igmapa)
Publicada el 18 de abril de 2011 a las 21:55
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