Vasos de tres chocolate con queso
Porciones / número de personas: 9
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estos vasos son una variante de la archiconocida tarta tres chocolates..........Hay miles de tartas tres chocolates circulando por internet y multitud de presentaciones,a mi me gusta esta,en vaso,entre otras cosas,porque como cada vaso es una ración se pueden congelar e ir sacando las que necesites.
Ingredientes:
200 grs de chocolate negro200 grs de chocolate con leche
200 grs de chocolate blanco
600 ML de nata para montar ( un bric pequeño para cada tipo de chocolate)
200 gr de queso tipo philadelphia
6 hojas de gelatina ( 2 para cada tipo de chocolata)
5 cucharadas de azucar ( 3 para el chocolate negro y 2 para el chocolate con leche)
un chorro de brandy
Instrucciones:
Mientras tanto derretimos el chocolate negro con un chorro de brandy al baño maria,le añadimos la gelatina escurrida y revolvemos hasta su completa disolución..........retiramos del fuego.
Montamos 200 ml de nata junto con 100 grs de queso y 3 cucharadas de azucar........... cuando tentamos bien montado añadimos el chocolate y seguimos batiendo con la batidora de varillas hasta que lo tengamos bien intrgrado.
Ponemos una capa en cada vaso.
https://jugandoenmicocina.blogspot.com/
Hacemos lo mismo con el chocolate con leche,pero en este caso solo añadiremos 2 cucharadas de azucar.
Ponemos una capa encima de la de chocolate negro.
Hacemos lo mismo con el chocolate blanco pero aquí no añadimos queso a la nata ni tampoco azucar.
Ponemos en manga pastelera y ponemos encima de la capa de chocolate blanco.
Metemos al frigo hasta la ora de servir.
Montamos 200 ml de nata junto con 100 grs de queso y 3 cucharadas de azucar........... cuando tentamos bien montado añadimos el chocolate y seguimos batiendo con la batidora de varillas hasta que lo tengamos bien intrgrado.
Ponemos una capa en cada vaso.
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Hacemos lo mismo con el chocolate con leche,pero en este caso solo añadiremos 2 cucharadas de azucar.
Ponemos una capa encima de la de chocolate negro.
Hacemos lo mismo con el chocolate blanco pero aquí no añadimos queso a la nata ni tampoco azucar.
Ponemos en manga pastelera y ponemos encima de la capa de chocolate blanco.
Metemos al frigo hasta la ora de servir.
Enviada por mendia (ver más recetas de mendia)
Publicada el 6 de mayo de 2011 a las 17:17
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