Hojaldres
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: poco
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Tener unas planchas de hojaldre en la nevera viene muy bien. Hoy me han servido para imp'rovisar una cena.Ingredientes:
-Dos planchas de hojaldre rectangulares-Un paquete y medio de jamón york en lonchas
-Media bolsa de queso rallado ( He puesto la mezcla de cuatro quesos)
-Un tomate
-Un huevo
-Crema de cacao, nueces
-Decorar al gusto. He usado semillas variaditas: pipas, amapola, ajonjolí, pipas de calabaza.
Instrucciones:
Con la primera plancha he hecho cinco pastelitos individuales rellenos de jamón york, rodajitas de tomate raff cortadas muy finas y queso.
La segunda plancha de hojaldre la he partido por la mitad, para hacer una parte dulce y otra con el hojaldre enrollado y relleno de jamón york, queso y nueces troceadas.
… y el de nocilla: muy sencillito: repartir la nocilla por la mitad del rectángulo de hojaldre, poner encima nueces troceadas, cubrir doblando el hojaldre, sellar los cantos con un tenedor, untar con huevo batido, y decorar al gusto.
La segunda plancha de hojaldre la he partido por la mitad, para hacer una parte dulce y otra con el hojaldre enrollado y relleno de jamón york, queso y nueces troceadas.
… y el de nocilla: muy sencillito: repartir la nocilla por la mitad del rectángulo de hojaldre, poner encima nueces troceadas, cubrir doblando el hojaldre, sellar los cantos con un tenedor, untar con huevo batido, y decorar al gusto.
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Fuente: -
Enviada por alcoiama (ver más recetas de alcoiama)
Publicada el 22 de mayo de 2011 a las 23:13
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