Cordero al horno con patatas etc....
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy hice cordero al horno, q no tenia ganas de cocinar mucho y las cosas al horno es cómodo....Ingredientes:
Ingredientes:2 trozos de pierna ó paletilla de cordero, 2 cebollas, 2 patatas eran grandes, 1 tomate rojo, ajito y perejil, piñones, pimentón dulce,1/2 bote de piñones, aceite y sal. ( y si queréis un poquito de pimienta negra yo hoy no le puse)Instrucciones:
Ponemos 1º la cebolla cortada a gajos cubriendo la bandeja(así sale muy blandita como pochadita y esta muy buena mojando con pan), encima ponemos el cordero, cortamos las patatas y las ponemos, el tomate troceado, el ajito y perejil cortadito, ponemos aceite y sal, pimentón dulce y los piñones, metemos al horno a 170-180º y dejamos 1 hora y media, según nos guste mas o menos tostado....y listo
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 16 de julio de 2011 a las 17:02
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