Colines sabor a pizza ( de Raquel-vcia) en TH
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy hice unos colines....que se los ví a Raquel-vcia....y tenían un pinta muy buena...y bueno tenía ganas de hacerlos y deciros q están muy buenos...y que no te puedes comer solo uno....y voy con la receta...Lo hice en la thermomix...
Ingredientes:
Ingredientes: 100g de queso parmesano, 100 de agua, 10g de levadura prensada, 30g de aceite de oliva, 200g de harina de fuerza, 1 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de orégano.Instrucciones:
Ponemos en el vaso, el agua la levadura y el aceite, 40 segundos 37º velocidad 2.
Añadimos, harina, sal, orégano y 30 g del queso parmesano, 30 segundos velocidad 6.
Sacamos la masa y la metemos en una bolsa de plastico 30 minutos en la nevera...
Sacamos y estiramos la masa 1º con la mano un poco y luego con un rodillo, de unos 3mm, espolvoreamos con el queso que ha quedado (yo le pase el rodillo sin apretar para pegar un poco el queso a la masa), cortamos con un corta pizzas, 1º por la mitad, y luego hacemos unas tiras de unos 2cm de ancha por unos 10 de largas o a gustos...cogemos las tiras y vamos retorciendo y poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal, cuando las tengamos todas las cubrimos también con papel vegetal encima, metemos al horno previamente precalentado a 170º, unos 20-25 minutos y listo, esperamos que se enfríen....y listos para comer....
Añadimos, harina, sal, orégano y 30 g del queso parmesano, 30 segundos velocidad 6.
Sacamos la masa y la metemos en una bolsa de plastico 30 minutos en la nevera...
Sacamos y estiramos la masa 1º con la mano un poco y luego con un rodillo, de unos 3mm, espolvoreamos con el queso que ha quedado (yo le pase el rodillo sin apretar para pegar un poco el queso a la masa), cortamos con un corta pizzas, 1º por la mitad, y luego hacemos unas tiras de unos 2cm de ancha por unos 10 de largas o a gustos...cogemos las tiras y vamos retorciendo y poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal, cuando las tengamos todas las cubrimos también con papel vegetal encima, metemos al horno previamente precalentado a 170º, unos 20-25 minutos y listo, esperamos que se enfríen....y listos para comer....
Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 22 de septiembre de 2011 a las 02:32
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