Crema de sopa Castellana
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Pan duro1 Litro de Agua
3 o 4 dientes de ajo
Pimenton dulce o picante a gusto
2 huevos
1 chorizo
1 poco de jamon picado
aceite de oliva
Instrucciones:
Se pone a calentar el agua, cuando este caliente se pone el pan cortado en trozos.
Mientras tanto se pone a calentar el aceite con los ajos laminados, cuando esten doraritos se pone el pimentos (yo os recomiendo el picante para estos días de frio), se deja un minuto al fuego y despues se vierte en la pota con el pan.
Se pasa por la batidora, se pica el chorizo, el jamón y se bate los huevos,
se hecha a la crema todo y se deja calentar un poco.
Mientras tanto se pone a calentar el aceite con los ajos laminados, cuando esten doraritos se pone el pimentos (yo os recomiendo el picante para estos días de frio), se deja un minuto al fuego y despues se vierte en la pota con el pan.
Se pasa por la batidora, se pica el chorizo, el jamón y se bate los huevos,
se hecha a la crema todo y se deja calentar un poco.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 18 de mayo de 2005 a las 19:46
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