Ensalada de Pasta de colores
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ensalada de pasta con muchos ingredientes.DE ADEREZO SE LE PUEDE PONER: -SALSA DE YOGURT
- SALSA VINAGRETA
Ingredientes:
4 o 5 puñados de lazitos de colores (aproximadamente un puñado de pasta por persona)2 huevos cocidos
6 palitos de cangrejo (surimi)
1 bote pequeño de aceitunas sin hueso
1 lata de atún en aceite
1 pimiento pequeño verde
Medio pimiento rojo
Un puñado de gambas peladas y cocidas
2 tarrinas pequeñas de queso fresco
4 rodajas de piña en almibar
100 gramos de jamon de york cortado en taquitos
Media cebolla
Instrucciones:
En un bol haremos una mezcla con todos los ingredientes:
Los lazitos cocidos y escurridos, los huevos y el queso fresco, los rallaremos, los palitos de cangrejo, las aceitunas sin hueso, los pimientos, la piña, los cortamos en trozos lo mas pequeño posible en forma de taquitos, el atún le quitamos el aceite y lo desmenuzamos, añadiendole tambien los taquitos de jamón de york y la media cebolla troceada. Lo mezclaremos todo bien, y dejaremos enfriar.
A esto solo habrá que añadirle como aderezo, o bien, una salsa de yogurth o una vinagreta.
Los lazitos cocidos y escurridos, los huevos y el queso fresco, los rallaremos, los palitos de cangrejo, las aceitunas sin hueso, los pimientos, la piña, los cortamos en trozos lo mas pequeño posible en forma de taquitos, el atún le quitamos el aceite y lo desmenuzamos, añadiendole tambien los taquitos de jamón de york y la media cebolla troceada. Lo mezclaremos todo bien, y dejaremos enfriar.
A esto solo habrá que añadirle como aderezo, o bien, una salsa de yogurth o una vinagreta.
Fuente: Bol
Enviada por CHIQUITINA (ver más recetas de CHIQUITINA)
Publicada el 18 de mayo de 2005 a las 21:29
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