Mi pastel de repollo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 repollo. -250grs. de carne molida. -jamon york a taquitos.5 huevos. -1 cebolla. -4 ajos. -hierbas provenzales.
pan rallado. -cúrcuma. -aceite. -sal.
Instrucciones:
Lavamos y cortamos el repollo, ponerla a cocer en poca agua con sal un ratito, escurrir muy bién.
Pochamos en aceite la cebolla y ajos picados, añadir la carne molida y remover, echar el jamon york y las hierbas provenzales al gusto, la cúrcuma. Remover y escurrir de su aceite.
Batimos los huevos y juntar con la col y la mezcla de carne. Untar un molde de cake de mantequilla y espolvorear de pan rallado. Echamos la mezcla y al horno al baño Maria unos 45m. a 180º. Desmoldar una vez templado.
Pochamos en aceite la cebolla y ajos picados, añadir la carne molida y remover, echar el jamon york y las hierbas provenzales al gusto, la cúrcuma. Remover y escurrir de su aceite.
Batimos los huevos y juntar con la col y la mezcla de carne. Untar un molde de cake de mantequilla y espolvorear de pan rallado. Echamos la mezcla y al horno al baño Maria unos 45m. a 180º. Desmoldar una vez templado.
Información Nutritiva:
oEnviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 23 de diciembre de 2011 a las 21:02
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