Conejo a la medieval
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-1 conejo cortado en cuartos.-Aceite de girasol.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Vinagre.
-Perejil.
-Ajos.
Instrucciones:
-Dorar el conejo un poquito en la sartén.
-Colocar el conejo en una fuente de horno.
-Batir los ajos, el perejil y el vinagre..
-Añadir poco a poco el aceite de girasol hasta que ligue.
-Una vez hecho el mojo toledano untarlo sobre el conejo..
-Meterlo en el horno 30 minutos a 180°.
-Colocar el conejo en una fuente de horno.
-Batir los ajos, el perejil y el vinagre..
-Añadir poco a poco el aceite de girasol hasta que ligue.
-Una vez hecho el mojo toledano untarlo sobre el conejo..
-Meterlo en el horno 30 minutos a 180°.
Enviada por bilaika (ver más recetas de bilaika)
Publicada el 20 de mayo de 2005 a las 21:08
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