POLLO AL AJILLO (THERMOMIX)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 dientes de ajo50 gramos de aceite
1 cubilete de vino blanco
1 pollo de unos 700 - 800 gr troceado
sal,
pimienta
perejil picado para espolvorear
Instrucciones:
Pelar los ajos, echarlos en el vaso y programar 5 segundos en velocidad 5.
Bajamos los restos que quedan en las paredes y añadimos el aceite, programamos 7 min/37º/velocidad 1.
Mientras tanto vamos salpimentando los trozos de pollo.
Añadir los trozos de pollo salpimentados y sofreír 10 min/temperatura varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Pasado el tiempo, añadimos el vino blanco y programamos otros 15 min/temperatura varoma/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
Espolvoreamos con perejil picado.
Bajamos los restos que quedan en las paredes y añadimos el aceite, programamos 7 min/37º/velocidad 1.
Mientras tanto vamos salpimentando los trozos de pollo.
Añadir los trozos de pollo salpimentados y sofreír 10 min/temperatura varoma/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
Pasado el tiempo, añadimos el vino blanco y programamos otros 15 min/temperatura varoma/giro a la izquierda/ velocidad cuchara.
Espolvoreamos con perejil picado.
Enviada por PADDY (ver más recetas de PADDY)
Publicada el 25 de mayo de 2012 a las 22:10
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