Receta de Ensalada Calafia

Receta de Ensalada Calafia
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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

La chef Iavidé ideo esta ensalada para la carta ligth de la Galería Culinaria, es una convinación exacta de sabores que alegra el día y refresca el paladar.

Ingredientes:

Lechuga morada
Lechuga escarola
piña en almibar picada
fresas
berros
pechuga asada

El aderezo
1/4 de taza jugo de mango
1 pizca de chile chipotle
6 cucharadas de aceite de olivo extavirgen
2 cucharadas de vinagre de manzana

Instrucciones:

Corte la lechuga en cuadros y mezclela, agregue la piña, las fresas y los berros, salpiquela con el pollo asado y picado en trocitos. Bañela con el aderezo.

Información Nutritiva:

Esta ensalada tiene 120 calorias por porción, es fresca y deliciosa.


Fuente: Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 26 de mayo de 2005 a las 01:49
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