Horchata granizada en Thermomix, sin poner chufas en agua


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ayer tarde me pide mi hija que hiciera horchata granizada y como la que hago es sin poner en agua antes las chufas, pues enseguida la hice con la Thermomix, la receta es de Mjmix de mundorecetas, sale muy buena y no tenemos que estar con las chufas un día antes en agua, probarla que os gustará...tiene un sabor al llevar el limón y la canela, entre horchata y leche preparada....

Ingredientes:

250g de chufas
500 de agua
250 azúcar
2 cortezas de limón pequeñas
1 poquito de canela en rama, pero muy poco que da mucho sabor
1 kilo de cubitos de hielo

Instrucciones:


Ponemos las chufas, con las cortezas de limón y el poquito de canela en el vaso, trituramos 15 segundos en Velc 10.
Ponemos el agua y 30 segundos en Velc 10
Colamos con un colador de tela y vamos escurriendo bien para sacar el jugo.
Limpiamos el vaso, echamos el liquido colado en el vaso, con el azúcar y los cubitos de hielo, ponemos 1 minuto y vamos dándole Velc progresiva 5-10.
Sacamos y servimos, como es natural la tenemos que tomar en el día, si no vamos tomarla toda, congelamos , si no, la tendréis que tirar...


Enviada por sena (ver más recetas de sena)
Publicada el 17 de septiembre de 2012 a las 21:59
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