Huevos rotos o estrellados


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

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Instrucciones:


Se trata de hacer una montaña de patatas fritas, y freír dos huevos (en poco aceite, este casi caliente) y ponerlos encima de las patatas; y con un cuchillo, rompes las yemas y estas caen simulando un volcán, y por ultimo les pones un poco de pimentón espolvoreado.
Con dos lonchas de jamón del país pasado por ese mismo aceite.

Receta enviada por Jokin



Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 14:37
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