Revuelto de Langostinos con Pencas y Hojas de Acelgas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Huevos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1/2 Kg. de Langostinos
- 1 Kg. de acelgas
- 2 ajos
- 4 Huevos
- Aceite y sal

Instrucciones:


Separar las hojas de acelgas de los troncos, picar todo y cocer. Dorar los ajos en una sartén grande y una vez dorados, freir los langostinos enteros y pelados. Añadir las acelgas y los tronquitos y los huevos rotos (no batidos). Remover el revuelto. Y por último salar.

Receta enviada por Aurora Celma


Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 22 de febrero de 2005 a las 14:43
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