Ensalada de alubia blanca y bacalao


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-100g de alubia blanca en conserva
-125g de bacalao desalado
-100g de tomate
-50g de cebolla tierna
-50g pimiento rojo
-50g pimiento verde
-1 cucharadita de postre de pimentón dulce
-1 cucharada sopera de aceite de oliva

Instrucciones:


1. Lava y corta las verduras a daditos pequeños y añade las judías blancas escurridas.
2. El bacalao desalado se corta a tiras o se desmiga y se adiciona a la mezcla de verduras y alubias.
3. Riega la ensalada con el aceite de oliva y un toque de pimentón dulce.

Información Nutritiva:

260 Kcal.



Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 23 de mayo de 2013 a las 07:53
Esta receta se ha visto un total de 6.115 veces


Puntuación: 4.02 sobre 5 Puntuación: 4.0249 votos.