Meatza Pie
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
¿Qué sucede si juntas un pastel (“pie” en inglés, pronunciado ‘pai’) de carne (“meat” en inglés, pronunciado ‘mit’) con una pizza? ¡Pues un “Meatza Pie” o también conocido como “Meat-za Pie”! Parece un chiste malo, ¡pero de malo no tiene nada! Obtenemos algo de aspecto muy parecido a una pizza pero sin la masa de pan. En este caso, nuestra ‘masa’ sería la base de carne picada y por encima, al igual que con una pizza, le podemos poner los ingredientes que queramos.Ingredientes:
-500 gr. carne picada de vacuno-80 gr. pan rallado
-166 ml. leche
-Sal y pimienta
-1 tetra brik de tomate frito (aprox. 400 gr.)
-Varias lonchas de queso Havarti o Gouda
-Queso Parmesano rallado al gusto
-Orégano
Instrucciones:
- En un bol poner la carne picada, el pan rallado y la leche.
- Salpimentar al gusto.
- Mezclar todo bien con una buena cuchara de madera.
- Colocar la masa de carne sobre un plato o bandeja redonda para horno y aplastar la masa con la mano o el revés de una cuchara hasta que adquiera la forma del plato y la superficie quede lisa.
- Cubrir con el tomate frito hasta que quede uniforme y la carne quede cubierta.
- Cortar el queso Havarti o Gouda en tiras longitudinales de aproximadamente 1-1,5 cm. de ancho.
- Colocar las tiras de queso sobre el tomate frito, diseñando al gusto.
- Espolvorear con el queso Parmesano rallado.
- Añadir el orégano, al gusto, por toda la superficie.
- Hornear a 205ºC durante 20-25 minutos.
Puedes consultar el "Paso a Paso" en nuestra web: www.tostadasenoctubre.com
- Salpimentar al gusto.
- Mezclar todo bien con una buena cuchara de madera.
- Colocar la masa de carne sobre un plato o bandeja redonda para horno y aplastar la masa con la mano o el revés de una cuchara hasta que adquiera la forma del plato y la superficie quede lisa.
- Cubrir con el tomate frito hasta que quede uniforme y la carne quede cubierta.
- Cortar el queso Havarti o Gouda en tiras longitudinales de aproximadamente 1-1,5 cm. de ancho.
- Colocar las tiras de queso sobre el tomate frito, diseñando al gusto.
- Espolvorear con el queso Parmesano rallado.
- Añadir el orégano, al gusto, por toda la superficie.
- Hornear a 205ºC durante 20-25 minutos.
Puedes consultar el "Paso a Paso" en nuestra web: www.tostadasenoctubre.com
Fuente: https://www.tostadasenoctubre.com/meat
Enviada por TostadasOctubre (ver más recetas de TostadasOctubre)
Publicada el 5 de junio de 2013 a las 09:24
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