SORBETE FACIL DE LIMON
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Cócteles y bebidas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Os dejo este sorbete de limón super refrescante para combatir el calor veraniego.Es super fácil de hacer y rapidísima. Me encanta y es deliciosa.
Ingredientes:
- 4 limones,- 200 gr. de azúcar,
- una clara de huevo.
Instrucciones:
Exprimir los limones y recuperar el zumo en un recipiente graduado mediante un colador. Añadir el agua necesaria hasta completar tres cuartos de litro. Verter la limonada en una cazuela y agregar la ralladura de un limón(yo no la echo) y el azúcar. Cascar el huevo separando la clara de la yema.
Batir la clara a punto de nieve firme y añadir a los restantes ingredientes.(el merengue no se lo echo tampoco) Se pone la cazuela al fuego y se lleva el contenido a ebullición, con calor moderado y removiendo continuamente. Retirar en seguida del fuego y verter en un cuenco dejándolo enfriar. A continuación se rellenan los limones vaciados, adornando la superficie con la ralladura, y se introducen en el congelador hasta que se congele
Batir la clara a punto de nieve firme y añadir a los restantes ingredientes.(el merengue no se lo echo tampoco) Se pone la cazuela al fuego y se lleva el contenido a ebullición, con calor moderado y removiendo continuamente. Retirar en seguida del fuego y verter en un cuenco dejándolo enfriar. A continuación se rellenan los limones vaciados, adornando la superficie con la ralladura, y se introducen en el congelador hasta que se congele
Fuente: https://depostres.blogspot.com.es/2009
Enviada por depostres (ver más recetas de depostres)
Publicada el 29 de julio de 2013 a las 20:26
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