Bizcocho de calabaza


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 60
Tiempo de cocción: 40
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 8 huevos
• 2 vasos de azúcar (500g)
• 2 vasos de harina (350g)
• 2 cucharaditas de levadura
Margarina Tulipán para untar el molde
• 500g de mermelada
• Leche en polvo
• 1 litro de leche
400g de margarina Tulipán
• Colorante naranja (puedes mezclar
colorante rojo y amarillo)

Además, para la decoración del bizcocho
necesitaremos:
• Barrita de chocolate
• Lenguas de pica-pica verdes
• Galletas de chocolate
• Lápiz decorativo de chocolate

Instrucciones:


1 Mezclar los huevos con el azúcar, la harina con la levadura y juntar ambas mezclas
2. Preparar dos moldes de pastel mediano (uno con un hueco en el centro tipo
roscón): Untarlos con margarina Tulipán y enharinarlos.
3. Verter la mezcla en los 2 moldes y hornear durante 40 minutos a 170°C.
4. Por otro lado, tendremos que hervir medio litro de leche y añadir un poco de
colorante naranja.
5. Mezclar el otro medio litro de leche con la leche en polvo y verterlo en la leche
hirviendo. Después hay que cocinarlo y remover para que no se queme. Enfriarlo.
Mezclar esta mezcla fría con margarina Tulipán y dividir en 2 partes.
6. Cortar los 2 bizcochos en capas. Ahora tendremos que cubrir cada una de las
capas con la mermelada y con la mezcla de leche naranja y empezamos a unir
las capas, unas sobre otras, manteniendo las del bizcocho con agujero encima.
7. Para que tenga forma de calabaza, es necesario recortar las esquinas
superiores e inferiores con forma redondeada hacia adentro.
¡La masa que sobre de haberlo cortado se puede comer también!
8. Untar toda la superficie del pastel con la masa naranja. Usar el lápiz de
decoración de chocolate para dibujar una cara divertida en el pastel.
9. Colocar las galletas para formar los ojos, la nariz y los dientes.
10. Hacer la forma del rabito de la calabaza con la barra de chocolate y las
hojas con las lenguas de chuchería.



Fuente: Tulipán
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 5 de noviembre de 2013 a las 19:18
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