Cookies americanas


Porciones / número de personas: 15-20 galletas
Tiempo de Preparación: 50
Tiempo de cocción: 8
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Las Cookies son una receta riquísima, fácil de hacer y a los niños les encantarán, , por lo que son perfectas para llevar a un cumpleaños. Además se mantienen en una caja hermética durante unos dias, aunque no creo que pasen mas de una tarde después de hacerlas...
La principal diferencia de las cookies con las galletas son los trocitos de chocolate negro o con leche que incorpora la masa, aunque también puedes hacerlas con chocolate blanco.
En algunos grandes supermercados venden unas cajitas con pipas de chocolate (trocitos) pero si no los encuentras puedes picar con el cuchillo una tableta normal. No hay diferencia.
Comenzamos.

Ingredientes:

110 gr. de mantequilla
110 gr. de azúcar moreno
110 gr. de azúcar blanco
1 huevo
25o gr. de harina
1 cucharada de levadura en polvo
Chispas de chocolate (a gusto)
Esencia de vainilla

Instrucciones:


Monta la mantequilla empomada con la batidora de barillas. Añade poco a poco el azúcar moreno mientras sigues montando. Luego agrega el azúcar blanco y sigue batiendo. Añade el huevo y unas gotas de esencia de vainilla. Remueve con la varilla.
Mezcla la harina con la levadura y agrégala poco a poco al bol. Introduce las chispas de chocolate y sigue removiendo.
Introduce la masa en la nevera durante media hora mínimo.
Después da forma a las galletas con la mano o un cortapastas y hornéalas en el horno previamente calentado a 200 grados durante 8 min.
Sírvelas con un chocolate caliente o café...placer. ¡QUE APROVECHE!

Fuente: https://forlittlecooks.blogspot.com
Enviada por cherrymac8 (ver más recetas de cherrymac8)
Publicada el 9 de noviembre de 2013 a las 19:50
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